2014-06-04
目前市面上有二大类型的开水机：储热式开水机和即热式开水机。储热式又分为第一代：浮球式，第二代：定额式；第三代：步进式。于是，我们也称即热式为第四代开水机。当今的节能开水机，只有第三代步进式节能开水机和第四代即热式节能开水机，如何选择一款节能、高效、健康、安全的开水机，如只有“健康节能选择开水机才是王道”，因此，首选需要对开水机的一般性能有个基本了解，主要从以下7点来分析。
1. 第一小时供水量：
企业采购开水机时首先考虑开水机的供开水能力，它应该满足一个单位或楼层的员工基本饮水需求，而这种需求最突出表现在早晨上班时的开水需求量，也就是说，开水机在早晨第一小时的开水供应能力是选购开水机的主要依据。我们称之为：小时供水量，或者叫第一小时供水量，它的大小与开水机的水箱容积和加热功率成正比。
2.单次连续取水量：
当人们在取水时，发现开水机正在补水或在加热或水龙头放不出水了，只能等待。那么在等待之前，人们可以连续取水的最大量也是开水机的一个很重要的量化指标，我们称之为：一次连续取水量。它的大小也与开水机的水箱容积和加热功率成正比。
3.持续供水能力：
早晨和中午的开水需求高峰过后，开水需求就进入平峰或低谷时间，此时段开水机的供开水能力，我们称之为：持续供水能力。持续供水能力决定于加热器具的功率大小，一般来说，将大约10L水从20℃加热到95℃，需要耗电一度。
4.升温速度：
开水机在加热过程中，其温度提升速度，我们称之为：升温速度。升温速度主要取决于加热功率和被加热的水量。在水量和加热功率相同时，其升温速度应该没有大的区别。采用步进补水、逐层加热技术的开水机不需等待整箱水加热完毕，只要水龙头放得出水就是开水，因此不需要等待很长时间。
5.取水效率：
当上班时，人们蜂拥着打水，以便尽快投入工作。这时开水已经准备好或可即时取水，这么多人的取水时间决定于水龙头放水速度，简单的说，取一壶水（2L）的时间越短，投入工作的时间越早。我们把取一壶水的时间称之为：取水速度或叫做取水效率。
6.降温效率
开水机的耗电量主要取决于开水的取用量和开水机本身的保温性能，当然电热器具的热交换效率会有些影响，但与前二者相比，至少目前还不是影响耗电的主要因素。而加热功率的大小只决定了开水机的加热速度，与开水机本身的耗电无关。从能量守恒这一点看，不管开水机是大功率还是小功率，当取水量相同时，其耗电是差不多的，是否节能完全取决于开水机在24小时周期内的保温耗电，有一个量化指标叫做：降温速率。一台开水机的保温能耗与降温速率和水箱容积有关，二者越大，保温能耗越大。
7.水箱密封性如何、有无“阴阳水”、“千滚水”
