2014-06-10
因为新建场所、因为节能改造、因为不满现状设备……，采购新型开水机的客户越来越多，以前选择少，替代品也少，如今这类产品玲琅满目，无论在卖场还是网络搜索，各种概念产品陈列，让采购的经常举棋不定。
从国家生产许可范围看，分为四种类型：普通型、步进式、沸腾式、连续式。但专业的术语毕竟很难让消费者明里，但采购或更换开水机的目的很明确：节能与健康。
面对纷纷扰扰的开水机类型，其判断主要被价格和概念这两点所干扰。
低价历来是杀器，但不要为此原地踏步。
有了竞争，价格便是首当其冲，你争我抢从价格上杀的遍体鳞伤，但商家毕竟要逐利的，我们从市场拆解过一台所谓最低价的步进式开水机，首先从材质上看，无论内胆和外壳厚度都只有0.6毫米的不锈钢，电器保护等级较低，除了所谓的软件保护外没有任何强电保护措施，且不同功率、结构、性能、安全等级的产品放在一起比较价格也没有可比的价值。
我们不能因为价格低就本末倒置，原本目的是节能，结果是能耗依旧，目前市场上最节能的类型要属于无保温型的即开式，也就是开水机的连续式类型，我们找到无保温型即开式的代表艾迪卫开水机，从实测以及其节能认证的报告中可以看出1升开水的耗能值在0.07千瓦时(夏季)--0.08千瓦时(冬季)，而国家节能开水机认证的指标是0.091千瓦时，且打开艾迪卫商用开水机内部可以看出内置了强电漏电保护，强电干烧保护等措施，不锈钢部分均采用的1.2mm不锈钢，踏实而厚重。
各种概念甚嚣尘上，但关注更注重实际出发
